La ville de Marseille et plus largement la Provence possèdent un patrimoine pâtissier exceptionnel, fruit de siècles d’histoire, d’influences méditerranéennes et de traditions familiales. Des célèbres Treize Desserts de Noël aux douceurs quotidiennes,...
La qualité de l’eau que nous consommons chaque jour est au cœur d’enjeux sanitaires et environnementaux majeurs. En France, des études récentes révèlent la présence de pesticides, de métaux lourds et de polluants émergents, comme les PFAS ou les...
Tout commence dans le sillage d’une amitié solide, née à Grenoble et nourrie par le temps. Clément Guglielmini et Quentin Bellet n’ont pas simplement rêvé de créer ensemble : ils ont pris le soin d’apprendre, chacun dans son art, jusqu’à...
Alors que nous privilégions les circuits courts pour notre alimentation, pourquoi ne pas en faire autant avec l’énergie de nos maisons ? Le soleil qui inonde nos toits, la pluie qui glisse sur nos façades, l’eau que nous utilisons chaque jour… Autant de...
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