Depuis l'aube de l'agriculture, le pain a été un aliment de base fondamental dans de nombreuses cultures à travers le monde. Sa simplicité de préparation, sa variété infinie et sa capacité à satisfaire la faim ont fait du pain un pilier de l'alimentation humaine. De la baguette française croustillante au naan indien doux, en passant par le...

L'apithérapie, un terme dérivé du mot latin pour " abeille " (apis), est une pratique qui s'est faite un chemin à travers les âges, s'ancrant fermement dans notre monde moderne en quête constante de bien-être et de médecines alternatives. C'est une branche de la médecine alternative qui utilise les produits de l'abeille, tels que le miel, le...

Avec une population mondiale en constante expansion, les besoins en denrées alimentaires augmentent également de manière explosive. Selon les estimations de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, la demande alimentaire mondiale augmentera de 70% d’ici 2050. Dans ce contexte, il est crucial de trouver des moyens...

Les bienfaits physiques de la balade en forêt   La mise en mouvement du corps et ses avantages pour la santé Associer la balade en forêt aux bienfaits sonne comme une lapalissade, tant ses apports pour notre corps comme pour notre esprit sont indiscutables. D’ailleurs, au Japon, le Shinrin-Yoku (littéralement : « bain de forêt » ; appelé...

Le sommeil est un besoin fondamental de l’être humain, indispensable à son bon fonctionnement physique et mental. En effet, c’est durant cette période de repos que notre organisme se régénère et se répare des agressions subies durant la journée. Pourtant, notre société moderne nous incite souvent à négliger cette activité vitale, au détriment de...

Utilisée depuis l’Antiquité, l’ortie est une plante aux multiples vertus thérapeutiques. Trop souvent perçue comme hostile en raison de son pouvoir urticant, elle est en réalité une véritable alliée pour notre santé. Origine de l'ortieLes différentes sortes d'ortie et leur pouvoir urticant L’ortie, Urtica dioica ou Urtica urens de son nom...

Notre corps est conçu pour réagir à l'inflammation comme mécanisme de défense naturel pour combattre les infections et les blessures. Cependant, l'inflammation prolongée devient chronique et peut être un facteur clé dans le développement de nombreuses maladies telles que le diabète, les maladies cardiaques, l'arthrite, et même certains cancers....

La bioéthique est une discipline essentielle dans notre société, car elle s'intéresse aux enjeux éthiques posés par les avancées scientifiques et technologiques dans les domaines de la médecine, de la biologie et de la recherche médicale. Elle concerne des questions importantes, telles que les manipulations génétiques, la fin de vie, la...

La douche est une composante essentielle à notre routine quotidienne. Mais au-delà d’avoir une vocation purement hygiénique, savez-vous qu’elle peut également vous procurer de nombreux bienfaits ? Pour cela, il suffit simplement de baisser la température de l’eau pour profiter d’une eau froide et vivifiante. Elle s’invite comme moment de pause,...

Selon l’INSEE, portée notamment par les progrès de la médecine, l’espérance de vie à la naissance en France a énormément progressé au fil du temps (par exemple : + 18 ans depuis 1947), atteignant, en 2019, 85.6 ans pour les femmes et 79.7 ans pour les hommes. Mais, ces chiffres sont l’arbre qui cache la forêt. D’une part, pour différentes...

Nous avons tous déjà ressenti un besoin de changement dans notre vie. Une volonté d’aller vers quelque chose de nouveau et de stimulant. Cependant le désir de changer de vie est une motivation qui peut être à la fois inspirante et intimidante. C’est pourquoi, se lancer dans une transformation personnelle peut sembler parfois décourageant et...

Définition de la pollution sonore :  La pollution sonore désigne tout bruit perturbateur ou indésirable qui gêne ou nuit à l'humain et son environnement et qui a un impact négatif sur ces derniers. La pollution sonore comprend les bruits environnementaux comme la circulation ainsi que les bruits sociaux rencontrés dans les espaces publics. Elle...

Nous avons tous déjà conseillé à une personne déprimée de penser positivement, de voir le bon côté des choses. Mais trop souvent, ces conseils résonnent en eux comme un coup d’épée dans l’eau... Et pour cause il est peut-être déjà trop tard à ce moment là pour passer d’un état d’esprit négatif à un état d’esprit positif. Nous sommes alors en...

Prendre soin de soi est un acte essentiel, malheureusement trop souvent associé à de l’égocentrisme dans certaines cultures. Pourtant, cela permet de se sentir mieux dans sa peau et de rayonner auprès des autres. Dans cet article, nous allons aborder les différentes manières dont les femmes et les hommes peuvent prendre soin d’eux et se sentir au...

L’adoption d’un régime alimentaire sain au quotidien contribue à prévenir toutes les formes de malnutrition et les maladies qui peuvent y être associées. Ainsi, au-delà de notre façon de cuisiner, ce sont avant tout les aliments que l’on met dans nos assiettes qui nous fournissent une alimentation variée, saine et équilibrée. Voici donc 5...

Celle qu’on appelle la molécule du plaisir est une des nombreuses substances qui influencent une multitude de nos fonctions vitales comme la motricité, le sommeil, la capacité de mémorisation et la cognition. Hormone produite dans l’hypothalamus, elle augmente l’initiative et, en outre, agit directement sur l’activité sexuelle mais peut aussi...

La notion de permaculture émerge comme une nouvelle mode, or, et bien au contraire, elle est en réalité une philosophie très ancienne. Son principe fondamental s’enracine dans le respect de la nature qui satisfait les besoins humains, sans surconsommation et avec une redistribution des surplus.Pourquoi l’agriculture actuelle doit-elle changer ?La...

La prune de Kakadu est un fruit originaire des forêts claires d’eucalyptus au nord de l’Australie. Bénéfique pour la peau et pour la santé, ce fruit continental est très apprécié pour ses vertus nutritionnelles et thérapeutiques. Vraisemblablement, l’industrie cosmétique reconnait le pouvoir antioxydant de ce fruit très concentré en vitamine C....

On le connait principalement en cuisine pour aromatiser certains plats. Cependant, cette plante connue depuis l’aube de l’humanité, recèle d’autres trésors et ses bienfaits sont appréciés aussi bien en cosmétique qu’en tisanes. Mais quels sont les bienfaits du thym en infusion ?    Le thym fait partie du charme de la ProvenceLe thym, «...

Rester en forme après 65 ans est un cheminement personnel et positif pour prendre soin de vous et de votre corps.    L'importance d'une activité physique régulièreFin 2020, l’Organisation Mondiale de la Santé soulignait l’importance de l’activité physique pour rester en forme. Ce constant est encore plus vrai après 65 ans.  Ainsi, l’idéal...

Depuis quelques temps, vous avez beau vous reposer, vous vous sentez toujours aussi fatigué(e), voire démotivé(e). Ces signes sont peut-être les symptômes de votre épuisement mental. En effet, une enquête datant de fin 2020 rapporte que 45% des salariés déclarent se sentir fatigués psychologiquement et physiquement. Comment reconnaître cette...

La chrononutrition est un régime alimentaire qui fut créé en 1986 par le docteur Alain Delabos. Ce mode d’alimentation s’harmonise avec les besoins de notre corps et son horloge biologique. En effet, le corps n’assimile pas les aliments de la même manière en fonction de l’heure des repas. L’objectif est donc d’être plus à l’écoute de ses besoins...

Notre patrimoine génétique, qui découle d'une transmission inter- générationnelle, a probablement un impact dans la construction de notre personnalité.L'ADN est le support de l'information génétique héréditaire. Sa découverte est relativement récente puisqu’elle date seulement des années 50. La structure originale de l'ADN lui permet de ne jamais...

Parfois on peut avoir des petits moments de fatigue dans la journée, surtout lorsqu'on a un régime alimentaire peu équilibré. Mais en intégrant certains aliments clés dans nos repas, on peut éviter cela. Alors quel ingrédient choisir pour vraiment booster son énergie et être productif? Voici 5 ingrédients étonnants qui peuvent considérablement...

Un goût délicieusement sucré, des vertus bénéfiques pour la santé, une apparence originale... l’ananas n’a pas fini de vous surprendre. Riche en vitamines et minéraux, il est particulièrement bénéfique à notre santé. Mais connaissez- vous son véritable secret ? La bromélaïne Un secret qui se situe au cœur-même de ce fruit exotique. En règle...

Les habitudes rythment notre vie et interviennent pour soulager nos prises de décision quotidiennes. Parmi cette multitude de façons d’agir, certaines sont bonnes et d’autres mauvaises. Une habitude positive peut-être reconnue lorsqu’elle vous oriente vers une évolution personnelle constante et lorsque cela contribue à alimenter votre bonheur....

Si les confinements nous ont poussé à trop manger et que quelques kilos sont à éliminer, pourquoi ne pas choisir le jeûne ? Surtout, comme cela a été démontré, qu’il présente des caractéristiques protectrices et thérapeutiques pour le cerveau, en plus des effets positifs sur le corps.   Des effets positifs observés Le professeur Mark Mattson...

Les animaux, secret du bonheur L'avancée en âge implique des modifications pour le corps et l’esprit qu'il est possible d'améliorer de nombreuses façons. Au-delà de pratiquer une activité physique régulière, d’avoir une alimentation équilibrée ou de passer de bonnes nuits de sommeil, il s’avère que la socialisation joue un rôle...

Même si nous l’oublions parfois, le sourire est un vecteur de communication puissant dont l’impact en entreprise et dans la vie de tous les jours est loin d’être négligeable. Cette expression si commune traduit généralement le plaisir ou l’amusement mais accompagne aussi l’ironie parmi d’autres émotions négatives. Pourtant, nous nous...

Bien que les femmes utilisaient toutes sortes de stratégies pour maintenir leur poitrine depuis l’Antiquité, le vrai soutien- gorge n’est apparu qu’au XIXème siècle. Ce sous-vêtement, présenté lors de l’exposition universelle de Paris, nous le devons à Hermine Cadole qui avait créé un corset scindé en deux sous la poitrine. Ce n’est qu’en 1913...

Les mesures de confinement prises pour combattre la pandémie de la Covid-19 ont bouleversé nos quotidiens. Ainsi, nous avons été contraints d’arrêter de courir au rythme effréné de notre société. Nous avons repris le temps de réfléchir et de nous poser quelques questions semblent-elles existentielles. Malheureusement, ces nouvelles restrictions...

Également connu comme étant le repas le plus important de la journée, le petit-déjeuner doit devenir votre meilleur allié. Venant rompre la période de jeune de la nuit, il a pour objectif de reconstituer votre niveau d’énergie et de vigilance tout en vous apportant d’autres nutriments essentiels à une bonne santé. En dépit des multiples bienfaits...

Si vous connaissiez la recette miracle pour dire définitivement adieu à la fatigue, l’essayeriez-vous ? Certainement que oui ! Face au manque d’énergie que nous connaissons tous au moins une fois dans l’année, quelles solutions naturelles et durables adopter pour y faire face ?  Certes, les changements de saison, le manque de soleil ou encore une...

Les émotions sont omniprésentes dans notre vie quotidienne. De plus, elles jouent un rôle particulièrement important dans la façon dont nous nous comportons et nous pensons chaque jour. Or, lorsque les émotions deviennent envahissantes et impactent négativement vos journées, elles prennent totalement le contrôle sur vous. S’installe alors une...

Aujourd’hui, il existe une multitude de boissons pour se désaltérer. Si certaines, consommées en grande quantité, peuvent être néfastes, d’autres sont particulièrement bénéfiques pour notre santé. C’est notamment le cas du thé et ses nombreuses variétés. Tandis que les amateurs le consomment par pur plaisir, d’autres le choisissent pour profiter...

« Un seul être vous manque, et tout est dépeuplé » déclarait Alphonse de Lamartine dans son célèbre poème. C’est exactement ce que l’on ressent lorsque nous passons quelques heures sans notre smartphone. En effet, nous nous en servons toute la journée et même pour nous réveiller. Sans oublier qu’à l’intérieur se trouvent tous nos contacts, nos...

Le bien-être, en tant que processus actif de prise de conscience, est une dynamique de changement. Il nécessite d’être constamment à l’écoute de son corps. Lorsque vous maintenez votre bien- être, vous vous offrez une meilleure qualité de vie. En effet, il affecte directement nos émotions et nos actions. Cette interdépendance accentue...

L'huile d'olive est riche en graisses mono-insaturées bonnes pour le cholestérol. En effet, des analyses effectuées ont révélé que 14% de l'huile d’olive est constituée de graisses saturées, tandis que 11% est polyinsaturée, comme les acides gras oméga-6 et oméga-3 par exemple. Toutefois, l'acide gras prédominant dans l'huile d'olive est une...

Les vitamines et minéraux sont des substances essentielles au bon fonctionnement de notre organisme. Ils sont apportés par l’alimentation, au quotidien. Théoriquement, un régime alimentaire équilibré fournit une quantité nécessaire de vitamines et minéraux. Cependant, il n’est pas rare de connaitre des insuffisances ou des carences. Pour cela, il...

Les faits énoncés qui suivront ont été tirés du documentaire The Game Changers, en ligne sur Netflix. Ici, sera fait un résumé des idées les plus importantes que chacun d’entre nous devrait connaître. Bien évidemment, un visionnage complet de ce documentaire vous permettra de détailler en profondeur chaque argument proposé et d’en découvrir...

Le thym fait partie de la famille des Lamiacées, des plantes riches en huiles essentielles qui composent les plantes aromatiques. Ces célèbres plantes possèdent de jolies petites fleurs roses pâles ou blanches. Le thym pousse naturellement dans le sud de la France. L’utilisation du thym et ses bienfaits sur le corps se font tant en externe qu’en...

Le Gluten est un élément collant, dont le terme dérive du latin classique gluten  qui signifie colle. Il faut savoir que le gluten n'est pas directement présent dans les céréales, mais ce sont les protéines présentent dans les céréales qui forment, au contact de l'eau, une structure visco-élastique à trois dimension, qui n'est autre que le...