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HealthyFood : qu’est-ce-que c’est ?

Vivre Sa Région

Healthy Food est un terme marketing anglais qui contient Health, traduit par la santé, et Food, qui désigne l’alimentation. Comme vous l’aurez compris, la tendance Healthy Food est donc l’art de manger sainement, en sélectionnant le contenu de son assiette. Cette méthode regorge de bienfaits et vous apportera vitalité et bien-être, tout en adoptant un comportement responsabe pour la planète. Les adeptes de cette tendance sont nombreux et les chiffres ne cessent de croître. En effet, les Français se préoccupent de plus en plus de leur alimentation et de l’origine des produits qu’ils choisissent de consommer. Cette tendance vient tout droit des États-Unis, et particulièrement de la Californie. Son ampleur s’est également propulsée grâce aux réseaux sociaux, notamment Instagram, sur lequel les individus peuvent publier de jolies photos de leur repas Healthy.

 

Pour manger Healthy quotidiennement, il vous faudra cuisiner de bons petits plats. Mais attention, certaines règles doivent être suivies. Tout d’abord, vous devez prendre l’habitude de sélectionner des produits frais ! Hors de question de se pencher sur des plats préparés (sous-vide, en conserve…) ou des aliments transformés. Faites vos courses, de préférence, chez un primeur ou sur les marchés. Sur la même lignée, faites place aux fruits et légumes riches en vitamines et en fibres (haricots, fruits rouges, myrtilles, légumes verts, et tant d’autres …!). Par la suite, préférez le poisson à la viande, le poisson étant riche en protéines et en oméga 3 (deux nutriments essentiels pour conserver une santé ainsi qu’une silhouette au top). Enfin, remplacer le beurre, le fromage ou les produits laitiers à base de lait d’origine animale par une huile végétale.

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