Quand on veut retrouver le goût véritable des fruits et légumes de saison, se lancer dans l’aventure du potager est certainement la meilleure des idées. Un potager vous permet d’explorer de nouvelles possibilités culinaires tout en profitant de l’expérience satisfaisante de cultiver et d’assouvir ses propres besoins en termes de nourriture. Il existe de nombreux légumes qui peuvent être intégrés dans un potager, offrant une variété de saveurs et de textures qui peuvent ajouter de la profondeur et de l’intérêt aux plats cuisinés. Parmi eux, les légumes anciens font leur retour et se déclinent en cuisine sous toutes les formes. Bien souvent rustiques et résistants, ils sont parfaits pour pousser dans votre potager. Avis aux jardiniers amateurs en quête de saveurs nouvelles, voici quelques légumes anciens que vous pourriez ajouter à votre potager pour faire preuve d’originalité !
Le radis noir
Le panais
Le rutabaga
La blette
0 commentaires