Jus de pastèque, citron et menthe

Nicolas Hullmann

La douceur de la pastèque, l’acidité du citron, la fraîcheur de la menthe, … l’association parfaite pour se désaltérer de façon gourmande en été. Ce jus de pastèque est parfait pour se faire plaisir.

Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients :

1 belle tranche de pastèque
5 feuilles de menthe
1/2 citron (vert ou jaune)
eau (option)

Les étapes

Commencez par laver la menthe et couper la pastèque.

Pressez le jus de votre citron et placez l’intégralité de vos ingrédients dans un mixeur. Si vous souhaitez obtenir une consistance plus légère, coupez l’ensemble avec un peu d’eau.

Mixez le tout et servez ! Vous pouvez également passez l’ensembe au tamis pour une texture totalement liquide ou le faire directement avec un extracteur de jus.

Et voilà ! Votre jus de pastèque est prêt, bonne dégustation !

Nicolas Hullmann

Né et élevé en Provence, entre Marseille et un petit village de la région, j'ai développé très tôt un attachement profond pour ce territoire et ses habitants. Diplômé d'un Master 2 en Économie et Gestion de la faculté d'Aix-en-Provence (2018), je nourris une curiosité insatiable pour l'histoire, la science et les mécanismes qui façonnent notre quotidien. Ce sont ces passions qui m'animent aujourd'hui dans mon travail au sein de Vivre sa Région. Comme directeur de la publication, mon objectif est simple : vous proposer des contenus qui apportent une vraie valeur, que ce soit dans nos pages papier ou sur le web. J'aime raconter les histoires qui font battre le cœur de notre région et mettre en lumière ceux qui la font vivre.