La passion de la cuisine, un amour inconditionnel pour l’Italie et une rencontre significative avec le chef Davi Salvatore… Émilie Morese décide de faire honneur à la vraie cuisine italienne, celle qui met en avant l’authenticité et les produits faits maison. Elle crée alors A la Norma, traiteur à Maubec. Un nom évocateur inspiré de la célèbre recette des « Pasta alla norma », dont le peu d’ingrédients qui la composent donnent lieu à une explosion de saveurs. 

A la Norma prône le fait maison

Dans le respect des traditions, Emilie prône l’utilisation de produits frais. Chaque jour, elle vous propose des plats faits maison à emporter, de l’antipasti aux desserts en passant par la focaccia, les arancini, les amaretti, … Sans oublier la gamme de fromages et charcuteries d’origine italienne ou les produits d’épicerie (pâtes, bocaux, vins, gâteaux, …).

A la Norma vous propose des spécialités quotidiennes, de nouvelles recettes locales ou bien des spécialités régionales. En toute bienveillance, Émilie s’adapte à vos besoins et propose des plats végétariens, sans gluten et sans lactose. Le savoir-faire A la Norma se transforme également en service traiteur à Maubec et alentours pour vos grandes occasions, sur commande et réservation.

Votre taiteur à Maubec 

Avec la volonté d’améliorer votre expérience A la Norma, Émilie annoncera via son site et ses réseaux sociaux les nouveaux services qui seront proposés. Au programme, les week-ends « pasta dello chef Salvatore » (des box de pâtes fraîchement cuisinées et à emporter) mais également un projet d’installation d’une terrasse pour la restauration rapide. De belles surprises qui sauront ravir les amoureux de la cuisine italienne !