La douceur de la pastèque, l’acidité du citron, la fraîcheur de la menthe, … l’association parfaite pour se désaltérer de façon gourmande en été. Ce jus de pastèque est parfait pour se faire plaisir. 

Les étapes

Commencez par laver la menthe et couper la pastèque.

Pressez le jus de votre citron et placez l’intégralité de vos ingrédients dans un mixeur. Si vous souhaitez obtenir une consistance plus légère, coupez l’ensemble avec un peu d’eau.

Mixez le tout et servez ! Vous pouvez également passez l’ensembe au tamis pour une texture totalement liquide ou le faire directement avec un extracteur de jus.

Et voilà ! Votre jus de pastèque est prêt, bonne dégustation !